1. สารปรุงรสอาหาร และสารแต่งสีอาหาร

 แบ่งเป็น 2 ประเภทคือ

- ได้จากการสังเคราะห์ เช่น น้ำส้มสายชู น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสมะเขือเทศ เป็นต้น



- ได้จากธรรมชาติ เช่น เกลือ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก อัญชัน เป็นต้น


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น